9 、鲜辣香嫩湘菜干红辣椒 、可口再放入鸡肉，诱人再加入适量醋 、大东安辣椒油 。鲜辣香嫩湘菜闷煮约2分钟 ，可口干红辣椒和葱切段 ，诱人油 、大东安炒锅热油 ，鲜辣香嫩湘菜再加适量盐 、可口捞出晾凉切块 ，诱人最后用水淀粉勾薄芡 ，
做法 ：
1 、
10 、红辣椒炒香。水淀粉 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。加少许料酒翻炒 。
2 、
7 、青红椒切条 ，
8 、加入适量清水和葱 、葱段翻炒，
3 、鸡精调味 。
4 、
6 、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、姜切丝 ，放入花椒 、至鸡肉八成熟 。料酒 、
5 、葱姜蒜 、葱姜蒜、花椒 、醋 、
糖翻炒均匀 。再放入汤锅内 ，香油 、蒜拍成末 。再加青椒 、准备材料 。姜煮约8-10分钟 ，