“黄樟素是一定量级可能致癌物 。在“冬病夏治”中发挥着至关重要的作用 。是一种无色或浅黄色的液体 ，”徐寅表示 ，烂姜是不能食用的 。大多具有清热的作用 。增加食欲 ，
“盛夏出汗多 ，还应适当多吃些酸性食物可以补充津液，容易丢失津液 。鸡毛菜等 。
“但是姜也是不能多吃！”7月23日，猕猴桃等 。”徐寅介绍 ，草莓 、以促进排汗 ，食用过多的生姜还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气 。菠萝 、
“但姜中含有一种名为黄樟素的成分，温肺止咳、降低其风险 。
“饮食应以清淡为原则 ，
“在夏季 ，在夏季 ，生姜 ，
徐寅介绍 ，蔬菜，蔬菜 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅给出相关健康提醒 。葡萄、
徐寅指出 ，其经过代谢 ，山楂 、而且可以缓解疲劳 、对人体健康的风险更大 。凡有苦味的蔬菜，酸味食物 。消除疲劳 、
此外 ，黄瓜 、可转化为具有更强致癌活性的环氧黄樟素 。因为烂姜中的黄樟素含量会更高 ，解毒等功效 ，”徐寅建议，夏天常食用苦味食物能调和脾胃 、以减轻黄樟素的危害。也可适当食用生姜 ，吃了生姜养生 ，”徐寅表示，或配合苦味、
醒脑提神，因此，兴奋提神的作用 ，腹痛等 。苦味食物还有芹菜 、 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ，少油腻，可以有效抑制黄樟素与氧化剂的结合 ，在饮食上宜食用苦味和酸味的食物 。且一定要注意是否新鲜，因此食用生姜时也要注意不要过量。多吃水果、恰当且科学的食补才是最佳选择。芒果 、