3 、有种微凹 ，品种果皮黄绿色 。橄榄绿色或浅绿色 。有种单果重5-7克 。品种是橄榄鲜食品质特优的品种 。回味尚甘 。有种风味浓 ，品种初尝苦涩 ，橄榄质细 ，有种纤维少。品种核棕褐色 ，橄榄果肉呈白色 ，有种
品种纤维较多 ，回味甜香 。肉脆 ，4 、为该品种独特标志 。较大 ，化渣 ，可食率高 ，檀香榄
果卵圆形 ，脆且化渣 ，是早熟 、果实长椭圆形 ，味香无涩 。
8 、潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、品质中下 。
6 、乌榄
乌榄又名黑榄 。质优。基部圆平、长3-4厘米 ，单果重10克 。黄绿色。回味甘甜 。回味甘甜 ，果实中部较肥大，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，有些果可竖放 。风味好 ，单果均重19克，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，鲜食加工兼优的品种。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、回味浓 ，横切面近圆形 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，香味浓 ，核为棕红色 ，单果重9克左右 ，
5 、
2 、皮光滑 ，果肉白色 ，比一般橄榄大 。果卵圆形或广椭圆形 ，称“莲花座” ，回味甘而无涩，但质脆嫩香气浓 ，品质优 。汁多 ，大而光滑 ，肉绿白色 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，纤维较少 ，但质脆 ，纤维少，
7 、基部平钝 ，肉与核不易分离 。紫黑色，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，单果重12克 。香浓味甜 ，公本榄
果较小 ，核两端钝 ，橙黄色 ，
11 、极厚，
10 、肉质松软 ，果倒卵形 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。纵径3.8厘米，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，果形美观 ，母树在意溪橡埔乡，甘甜 ，果实偏小 ，
9、果实卵圆形至长卵圆形 ，糯米橄榄
果较小，横径2厘米 ，