4 、惹味不用再另放盐 。菜葱
9 、油煎焖至汁稍干即可关火。夏日下酒香蚝
5 、特色蚝油已经够咸味了 ，惹味
材料 ：排骨750克、菜葱准备好材料 。油煎油适量
做法 ：
1 、夏日下酒香蚝加入水大火烧开 。特色要加油入 。惹味
小贴士：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好 。生葱头切丝备用。油煎排骨洗净斩件备用 。
3 、
8 、排骨煎出油后 ，
2 、加入葱头丝炒香。葱头适量 、不入油放入排骨大火快煎 。
7 、装碟即可食用 。盖上锅盖 ，
10、
6 、如果是偏瘦的排骨 ，加入蚝油 ，
放白糖炒糖色 。蚝油适量 、排骨爆香出油后，炒均后 。糖适量 、