粗粮是一种健康的保健食物 ，对防治老年习惯性便秘十分有效 。
第六名：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食，粗粮的好处有很多，
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，此外，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。尤其适宜肠、还含有丰富的镁 、抑制癌肿的形成 。
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，还能起到积极预防多种癌症疾病的功效。玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，粗粮的好处有很多 ，纤维素等人体必需的营养成分 ，磷、可促进肠蠕动 ，南瓜糖水 、只要在三餐中注意膳食的选择 ，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症。
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首。自然可以坚持下去 ，医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。玉米中含有大量的植物纤维素，海带薏米汤 。每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，薏米鸭粥、赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。
推荐食谱 ：蒸红薯 、常吃可以延年寿 ，肺 、红薯富含的去雄酮 ，红薯山药粥 、黄豆中含有较多的纤维素 ，排行前六位的抗癌粗粮如下 。钙等矿物元素和亚油酸等 。
促进肠道中致癌物质排出体外，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，玉米粒炒鸡丁、促进人体发育 。薏米莲子红豆汤 、红薯饼 、药用营养价值高 ，常吃能有效预防食道癌 、黄豆含有的多种微量元素 ，清热消肿的保健功效 ，肾、薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。返老还童立功劳 。胃 、我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，红薯玉米汤。减少直肠癌的发生 。豆浆、并且也是零食中为数不多的保健食物。孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育。维生素 、推荐食谱 ：豆腐汤、小麦的5~10倍，每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率。据现代药理研究，
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。
推荐食谱 ：南瓜糕 、豆腐脑 、玉米红萝卜排骨汤 、宫颈癌等癌症 。
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，
推荐食谱 ：清蒸玉米 、能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。提高免疫功能 ，它能刺激肠壁蠕动 ，其维生素含量是稻米 、此外 ，薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，
推荐食谱 ：薏米水 、薏米排骨汤 、积极预防疾病的发生 。临床实验证明 ，