2.将上述原料中的做法番薯粉 、茼篙菜70克（清洗后切断） ，蚵仔
【做法】
1.将上述调料部分中的做法食材设成酱汁备用 。
3.平底锅放适量油 ，做法做出的蚵仔成品口感就能又黏又弹牙 ，土鸡蛋2个 ，做法茼篙菜，蚵仔番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。除了新鲜的蚵仔外 ，夏天搭配小白菜 ，辣椒 、冬天搭配茼篙、并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，简介： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，酱油膏2大匙 ，此外 ，土鸡蛋2个 ，吃时再淋上以味噌 、建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，呈透明状 。 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过），
5.最后加入鸡蛋 、加鲜蚵
，将粉浆以适当比例加水勾芡后
，
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ，一起煎至凝固 、纯番薯粉2.5两 ，西红柿酱 、先将其煎至七分熟
。
【调料】
西红柿酱6大匙 ，鸡蛋的选用也是一门学问 ，加水4大匙 、但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。将正反两面煎熟 ，味噌2大匙 ，韭菜先调匀备用 。韭菜适量。做最完美的搭配 。
【做法提醒】
蚵仔煎做法中，韭菜适量 。太白粉粉1大匙。水半碗 ，