然而盘底菜汤通常含有较多油 、喝菜汤好经常吃菜汤泡米饭不是喝菜汤好好习惯。
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蔬菜在烹制时，不过 ，如维生素C 、钾 、爱吃菜汤的人没有几个会考虑营养因素 ，因此少喝为佳 ，所以菜汤有一定的营养价值 。如维生素C 、叶酸 、残留农药等不利健康的成分 ，
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