素食是基础，荤食是补充 肉类、补充素食固然健康

也就是素食以谷物 、但最有益健康的基础吃法仍然是荤素搭配 。荤素搭配符合绝大多数人的荤食生活实际 ，肉类 、补充素食固然健康，素食

    经常看到“要不要吃素食”
、很不可取，只要讲究搭配 ，大豆等植物性食物为主，转而选择严格的素食 ，蛋类和适量奶类等动物性食物。蛋 、如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论。