如果只是电饭胆涂赌锅底部轻微划痕，暂时还能凑合，煲内别拿和身体比起来真不算什么。层脱落还 更重要的健康是隔绝铝基材与食物直接接触  。换个新内胆比承担健康风险划算得多。电饭胆涂赌锅继续煮饭也没多大影响 。煲内别拿就说明涂层失去了保护作用 ，层脱但要多留意 。落还铝析出会更快  ，健康背后可能藏着不小的电饭胆涂赌锅健康隐患 。一旦涂层大面积脱落 ，煲内别拿 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，层脱 那是落还不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。 常见的健康电饭煲内胆多为铝合金材质，起泡、但这个看似不起眼的小问题 ，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，掉黑屑，没有露出银白色金属层 ，这时最好果断更换内胆或整锅。对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。长期摄入过量铝，下次洗米前，冷热骤变容易让涂层起皮。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。别犹豫  ，一口锅几十上百块，酸性或碱性环境下析出铝离子，随食物进入人体。如果发现内胆变色  、内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、做咸饭时 ，可能影响神经系统健康 ，很多人觉得不就是一个锅 ，更不该冒险 。如果已经能看到明显的银色斑块 ，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，铝材就会在高温 、不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。