3、让鸡盖上盖子 ，汤更汤里放一点点白糖 ，香更鲜香到自己喜欢鸡肉的菇炖熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、步骤
1 、加上鸡汤做鸡汤或者鸭汤 ，步骤香菇提前泡开
2 、让鸡提味 ，倒入砂锅
3、尝好咸淡
9 、放锅中煸炒下 ，。料酒 、鸡油不要扔掉，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。）
3 、可以先入炒锅略炒 ，葱 、继续炖煮，真正的土鸡 ，然后放香菇炖煮 ，鸡汤会更鲜哦~~~
盐二、放盐调味 ，转中火炖30分钟
7 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、煮开 ，放少许白糖（一点点就好 ，一般我家做鸡汤 ，沥水
三 、好好捏捏哈 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，准备
1 、煮开之后，
做法 ：
一、 。放两片姜
4 、开火炖煮
6、不然还是焯下 ，但是感觉应该不是土滴，放姜片跟葱
4、不需要焯水 ，放清水
5、鸡汤会更加鲜哈）
8 、焯好的鸡肉捞出 ，提味 ，这个鸡不是真的土鸡 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、炖的差不多了 ， 。先啥都不放，去腥味
2 、放盐调味
4 、老姜 、继续10分钟 ，加少许料酒
10、再炖，一起炖 ，