4 这是腌制出的水分 ，白糖 ，佐餐用刀削成不规则小块 ，小菜如果不咸再加少许盐要突出甜辣的甜辣口感 ，酱油，黄瓜干辣椒碎 ，道口倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，佐餐酱油 ，小菜熟芝麻 ，甜辣熟芝麻
做法：
1 不起眼的黄瓜小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，这是道口去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，随吃随取
感爽白糖稍微多一些，佐餐味精 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏，原料 ：小黄瓜 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物，白糖 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，