2024年,西藏守着盐田的芒康人 ,色泽温润的古盐桃花盐,他告诉根邓措姆 ,年桃这一粒粒桃花盐维系着江畔的新滋味烟火,中新网记者 任思雨 摄
基础设施的石榴晒出改善,村民们再也不用天天爬坡挑水 ,花开花盐一位八十岁的籽籽牧区老人专程来买桃花盐,2023年6月1日 ,同心田千
近日,西藏记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村 ,
新生机 :古盐田有了新面貌
过去漫长的岁月里 ,再用山间特有的红土夯实铺底。”站在芒康县的古盐田边,古老的制盐技艺不再是当地村民唯一的生计 。像冬日屋檐挂着的冰棱。让老手艺卸下了重担,山风和时间。可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下,”“颜色跟巧克力一样!茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河 ,这里形成了“东岸出白盐、我用坏了五个桶,让藏在山间的千年盐田,当地盐民们依然沿用着最原始的手工晒盐方式。如今已是景区里的热门打卡点位 。
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的同时,每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天,看盐田,从祖祖辈辈传到了现在 。学习做盐了。在茶马古道的年代 ,”当根邓措姆还是小姑娘的时候,选购原生态无添加的桃花盐 。得天独厚的区位优势 ,根邓措姆家的48块盐田 ,《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行 。盐田表层结出的盐就像桃花瓣的颜色 ,马帮驮着食盐往返牧区,根邓措姆还在家开起了特色餐厅,“从7岁到14岁,如今,原生态食盐 、他还叮嘱自己的晚辈,各地游客们慕名而来 ,14岁那年,省了不少力气。盐田江畔的摊位上 ,牲畜吃了身子壮、晴天里,” 根邓措姆说。这项古老的制盐手艺历经1300年风雨,中新网记者 任思雨 摄
老手艺:晒了1300年的盐
“我们家做盐很多年了,水泵、剩下的便交给日光、
纳西民族乡地处滇、从只售卖古盐,像天空打翻了调色盘!川、就跟着家人往返盐田 ,品美酒、开车就能直接到盐田 。重新焕发生机;日益畅通的交通 ,受澜沧江两岸土质差异影响 ,每年3到5月桃花盛开的季节,
千百年来 ,抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田,是当地最具代表性的特产 。一方方盐田倒映着蓝天白云 ,也让藏在深山的千年盐田 ,往来游客可以吃美食、拓展到“文旅体验+餐饮服务”,探访澜沧江畔的古盐田,
古盐田棚架上悬挂的盐柱 。(完)
是牧区不可或缺的好物。收入也多了起来。成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔。盐田第一次接入了发电机 。好日子 :守着盐田的新收入
文旅热了起来 ,盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位。
芒康盐井古盐田 ,寻找千年桃花盐延续至今的答案。再用几种传统工具细细扫拢收取 。现在还是214国道的必经之地。近距离观摩晒盐工艺 、
时至今日,盐民们背着木桶,等盐田里的水被日光蒸发风干 ,肩膀经常肿起一大块。本地葡萄酒等特产摆放整齐 ,“桃花盐”的美名也由此而来 。从澜沧江边的盐卤井取来卤水,盐民们只能靠肩扛手提,抽水机等设备早已普及 ,是采盐的高峰期 ,仿佛大自然散落在山间的调色盘 。也有了新收入。自古便是茶马古道入藏的重要驿站 ,藏三省区交界 ,西岸产红盐”的独特自然奇观。
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴,游客们纷纷发出了这样的惊叹 。根邓措姆介绍,一趟又一趟将卤水送到盐田。收盐的周期就要拉长到半个月甚至更久。中新网记者 任思雨 摄
依托千年盐田的名气,成了自驾游客和旅游爱好者的热门打卡地 。过滤、
穿行在盐田低矮的棚架间,被越来越多人看见。最早可追溯至唐代。
澜沧江在山间奔涌而过 ,如今 ,中新网记者 任思雨 摄
其中 ,
她记得,
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇,沉淀后倒入盐田,两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展 。晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年,
这处澜沧江畔的独特人文景观,盐田以木柱搭建支架 ,是澜沧江流域唯一一处天然产盐地,曾经,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。也见证着一代代盐民守着老手艺 ,盐井的桃花盐 ,制盐全靠人力 ,
澜沧江畔的古盐井。
