
因为这是潮州师傅的老婆所做 ,他的妻子尝了带回来的糕点后 ,
老婆饼源自广州的莲香茶楼
。想来想去也不知道带些什么
,等这位师傅回广州时 ,还说比不上她娘家的点心冬瓜角。糕点师傅回到家中, &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,于是便将店里的招牌点心带回家 ,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,当年,糖 、里面的油酥层层叠叠 、也纷纷赞不绝口。老婆饼由此出名 ,其表皮金黄诱人,里面的油酥层层叠叠、薄如棉纸,莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼,一次回家探亲时,
