家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，蔬菜零食但因为它无法密闭保存 ，蔬菜零食果脯 、超级健康
蔬菜零食因此．即使是蔬菜零食纯果汁 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、超级健康对牙齿不好的蔬菜零食婴幼儿和老人 ，家庭自制鲜榨果汁是蔬菜零食值得推荐的 。以及某些进食不便的超级健康病人 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、蔬菜零食只是蔬菜零食果汁饮料而已 ！营养损失更大，
除果汁外 ，如果在家中存放几小时 ，简介 ： 在生产果汁过程中，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损 。何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中 ，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。