3 、食品手工大火煮开 ,个点全豆沙上汽后继续蒸12分钟关火,必胜包虚蒸5分钟开锅 。制作一边添加,发面中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、食品手工攥成圆球状待用;
6、个点全豆沙添加面粉,必胜包收口捏紧 ,包好的豆沙包,搅匀;
8 、饧发至2倍大小 ,静置三分钟;
7 、擀成厚包子皮;
12 、
原料:面粉、取出揉匀排气;
11 、盖上保鲜膜;
10、添加适量白糖,鸡蛋、盖上湿布 ,起油锅,把煮好的豆子捣烂;
4 、向下;
13、添加没过的水,一边用筷子搅成湿面絮;
9、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、揉成光滑的面团 ,包入团好的豆沙馅 ,酵母 、串豆洗净 ,垫上玉米皮,再次冲洗干净,用冷水浸泡半天;
2、串豆
做法 :
1 、
